ルミエールワイナリーは、山梨県の豊かな自然の中でワインの製造販売を行っています。

ルミエール

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3月30日(金)観桜ワイン会のご案内

早くも弥生、雛祭りを間近に、皆様ご健勝にお過ごしのこととお慶び申し上げます。日頃のご高配に厚くお礼申し上げると共に、改めまして、愉しいワイン会を宜しくお引き立て賜りますようお願い申し上げます。
早速でございますが【観桜ワイン会】のご案内を申し上げます。
麻布、国際文化会館の桜で有名な庭園を一望にする会場で、ワインと特別メニューのお料理をお愉しみいただく趣向でございます。どうかご期待くださいませ。


MENU

食前のアミューズ:
エスカルゴのブルギニヨン・鯛のカルパッチョからすみ巻き・カリフラワーのクリーム
Small appetizer:Escargot Bourguignon
・Sea Bream Carpaccio・Cauliflower cream
***
平目とウニのヴァプールにオレンジとローズマリー風味のパン粉をのせて
芳醇な白ワインクリームソース
Steamed flat fish and Sea urchin with
White wine cream sauce
***
木苺のグラニテ
Raspberry sherbet
***
西オーストラリア産骨付き子羊背肉の
ローストにエシャロットのコンフィ・
季節の野菜とヘレス風味のグレビーソース
Roasted lamb loin coated with Shallot confit
and Seasonal vegetable
with Gravy sauce Sherry vinegar flavored
***
柑橘風味のプラリネクリームと
チョコーレートのミルフィーユ キャラメルソースと蜂蜜風味のアイスを添えて
Prarine cream citrus flavored and Chocolate mille-feuille accompanied by Honey ice cream

WINE LIST
  
Aperitif ウェルカムドリンクに
Lumiére Cidre 2011 
ルミエール シードル

白ワイン
Chateau de Landiras 2004  
シャトー・ランデラス
もう1種の白ワインは、サプライズで登場

赤ワイン
Chateau Haut-Batailley 2004  
シャトー・オーバタイー

Chateau Pichon-Longueville Baron 2004
シャトー・ピション ロングィビル バロン

Chateau Mouton Rothschild 1990
シャトー・ムートン ロートシルト

Digestif デザートワインに
Chateau d’Yquem 1999  
シャトーディケム

お勧めのチーズをワゴンサービス致します

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日時: 3月30日(金曜日)  19:00〜21:00
場所: 国際文化会館B1 宴会場  03-3470-4611
会費: おひとり¥40,000

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観桜ワイン会】ご参加お申込書 3月10日までにお願い申し上げます

FAX 03-3265-0066
Email; nishimura@lumiere.co.jp

ご氏名                   


ご同伴の方ご氏名                                 


ご同伴の方ご氏名                                 


ご同伴の方ご氏名                          計    名様 


ご返信用FAX (     )      −         

【観桜ワイン会】会費は下記口座に3月16日(金曜日)までにお振込み下さいませ。
尚、キャンセルなさる際は、3月26日(月曜日)までに西村宛にご連絡ください。以降は、誠に申し訳ありませんが、キャンセル料として会費相当分をお支払いいただきます。今回のワイン会も、限られたお人数となっておりますので何卒ご了承願い上げます。


銀行名 :三菱東京UFJ銀行 麹町中央支店
【観桜ワイン会】会費お振込先 口座番号:普通 4643480
口座名義:株式会社ルミエール

お問い合わせ                  
?ルミエール
東京都千代田区平河町2−7−1 塩崎ビル 
TEL 03-3222-8860  FAX 03-3265-0066
イン・ヴィーノ・ヴェリタス 西村信子




2012.02.27