ルミエールワイナリーは、山梨県の豊かな自然の中でワインの製造販売を行っています。

ルミエール

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3/14(土) メーカーズディナーのお知らせ

ルミエールでは、ワイナリーレストラン「ゼルコバ」にて
メーカーズディナーを開催いたします。

今年で創業135周年を迎えた「ルミエール」とワイナリー直営の
フレンチレストラン「ゼルコバ」が、日頃の感謝の気持ちを込めて、
一夜限りのスペシャルメニューをご用意いたしました。

かつてホテル西洋銀座で総料理長としても活躍した、グランシェフ・
広田 昭二によるフレンチ(6品)と今まさに飲み頃を迎えた
選りすぐりのワイン(5種)をルミエール社長・木田 茂樹の
解説と共にお愉しみいただけます。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。


<日時>
 2020年3月14日(土)
 *受付 18:30〜 開宴 19:00〜

<料金>
 10,000円(料理・ワイン代、消費税・サービス料込)
*当日、受付にてお支払をお願いします

<ご提供予定のメニュー>
・苺のベニエ
(ワイン)ルミエール スパークリング ロゼ 2017

・蕎麦の実と芽キャベツのブロス
(ワイン)ルミエール イストワール 白 2017

・温かい茜鱒のスモーク ディルクリームを添えて
(ワイン)光 甲州 2017

・トマトとアンチョビのタリアテーレ バジル風味
(ワイン)レザンファン ブラッククイーン 2017

・富士桜ポークフィレ肉のチーズと木の子のクリーム煮
(ワイン)シャトー ルミエール 赤 2014

・ヨモギのクレムブリュレとチョコレートシャーベット
韮崎でエイジングされたコクテル堂のコーヒー

*食材等の仕入れ状況により、メニューが変わる可能性があります
 予めご了承下さい


<ご予約・お問い合わせ>
TEL:0553-47-4624(レストラン直通)

※ご予約は、3月11日(水)〆切となります

2020.02.19